銅仁:“三強化”筑牢食品安全“防火墻”
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銅仁:“三強化”筑牢食品安全“防火墻”

2019-06-29 12:36 來源:銅仁網
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近年來,銅仁市委、市政府高度重視食品安全工作,認真貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》等系列文件精神,主動扛起食品安全責任,認真落實“四個最嚴”要求,建立完善食品安全責任清單,將食品安全監管工作納入市委、市政府工作綜合目標責任考核評價體系,實行“黨政同責”和“一票否決”制,強化食品從農田到餐桌全程監管,推動形成“黨政同責、一崗雙責,權責一致、齊抓共管”的食品安全工作格局,保障了全市440萬人民群眾“舌尖上的安全”。

強化責任落實,筑牢食品安全防線。一是提升監管效率。我市在全省率先推進“食品安全云”智慧監管系統建設,全市各區(縣)均已完成“食品安全云”建設任務,并積極開展食品安全日常監督檢查工作,目前,全市共運用食品安全云智慧食品安全監督管理平臺開展日常監督檢查5372家次,大幅提升了食品安全監管效率。二是突出隱患治理。我市切實加大風險隱患排查力度,及時制定解決措施清單,有效解決了存在的突出食品安全問題,目前已發現食品安全風險隱患50余個,均已整改落實到位。三是開展專項治理。根據實際,圍繞校園食品安全、白酒質量安全、農村食品安全、節假日食品安全等突出問題,我市認真組織開展了元旦、春節食品安全專項整治、春季入學校園及周邊食品安全專項整治、旅游景區及周邊食品安全專項整治、保健食品安全專項治理、農村假冒偽劣食品專項整治等十余次專項檢查或專項整治工作,取得了較好的效果。四是加大懲處力度。我市認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全的“四個最嚴”要求,以最嚴厲的處罰切實開展食品安全違法犯罪行為懲處工作,切實維護食品市場經營秩序,目前,我市共查處各類食品違法案件2455件、罰金1646.25萬元,移交公安機關15件,有力整頓了全市食品市場秩序,守住了不發生系統性、區域性食品安全重大風險和較大以上食品安全事故的底線,保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

強化檢驗檢測,提高食品質量安全水平。一是加強隊伍建設。我市是全省唯一在市場監管部門單獨設置食品藥品抽檢監測機構的市州,專門新組建了食品藥品安全抽檢監測科,編制3人,專門負責全市食品、藥品、化妝品、醫療器械等監督抽檢工作。二是加強質量管控。我市針對食用農產品、熱點食品、節日食品、保健食品等人民群眾關注度高的食品,以定期檢測和專項檢測的方式對外來食品進行食品安全抽樣監測,確保外來食品安全質量。目前,已完成食用農產品檢測1410批次,不合格27批次,合格率為98.10%;快速檢測1230批次,合格率100%。三是提升檢測質量。我市通過競爭性談判,委托2家第三方機構分別對食品生產、流通、餐飲服務食品安全等環節進行抽樣檢驗,對抽樣檢驗機構實行預警約談,全面規范抽檢機構抽檢和檢驗檢測行為,確保抽檢質量可靠,為食品安全監管決策提供科學依據。

強化放管并重,助推食品高質量發展。一是創新監管方式。我市積極探索食品加工小作坊監管新模式,在全省率先推進食品生產加工小作坊分級分類管理改革工作,建立了“食品生產加工小作坊集聚區”,解決了困擾食品生產加工小作坊多年的“散、小、亂、差”等問題,促進了食品生產加工小作坊提質增效。2018年,全省食品生產監管和小作坊監管培訓工作會議在我市思南縣召開,我市為全省乃至全國食品生產加工小作坊提供銅仁樣本。二是實施分類管理。認真貫徹落實《食品生產經營風險分級管理辦法》和《貴州省食品生產企業風險分級管理工作規范(試行)》等文件精神,認真組織開展食品生產企業風險分級管理工作,對全市307家食品生產企業的風險等級評定工作。目前,共檢查食品生產企業189家次,完成整改64家。三是強化標準建設。我市以地方特色食品標準作為突破口,扎實推進地方特色食品標準化體系建設工作。目前,已制定了“思南花甜粑”、“江口米豆腐”等7個地方特色食品標準,有力提高了本地食品質量水平和市場競爭力,助推我市特色食品產業提質增效和“銅貨出山”提供新的動力。(吳強華)

責任編輯:代旭東

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